Churrasco – Espetinho

Ingredientes:
600 g de alcatra em cubos
10 cebolinhas descascadas
200 gramas bacon fatiado
10 tomates-pera ou cereja inteiros
Sal grosso
Pimenta-do-reino
8 espetinhos para churrasco molhados em água.

Churrasco - Espetinho tomates bacon espetinhos Pimenta Sal grosso 1

Modo de preparo:
Temperar as carnes com sal e pimenta-do-reino e enrolar nas fatias de bacon.
Montar os espetinhos, intercalando a carne enrolada no bacon, as cebolas inteiras, a carne no bacon e os tomatinhos.
Assar na churrasqueira na parte mais alta, até chegar no seu ponto preferido.
Essa receita pode ser feita também com lombo suíno ou frango.
Rendimento: 8 espetinhos.

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