Como fritar ovos com perfeição

Como fritar ovos perfeitos

Ovos fritos são um dos alimentos mais versáteis e repletos de valor nutricional!
São ricos em proteína, vitaminas A, D, E e complexo B.
Os ovos têm pouca gordura saturada e são uma ótima opção para uma dieta saudável, contendo cerca de 76 calorias por ovo.

Fritar um ovo pode significar a diferença entre o sucesso e uma tragedia, se errar ao fritar o ovo esse pode ficar horrível tanto no visual como no paladar.

Confira as dicas de como fazer ovo frito perfeito

Adicione manteiga em uma frigideira em fogo médio baixo
Faça com que a manteiga ao derreter se espalhe uniformemente em torno da frigideira.

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Quebre o ovo em uma tigela pequena, em seguida, passe o ovo da tigela para a frigideira.

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Frite o ovo por 1 a 2 minutos até que a clara comece a firmar.
A frigideira deve ser tampada e deixe fritando o ovo mais 1 a 2 minutos até que a gema atinge o seu cozimento desejado.

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Se preferir a gema mais durinha deixe fritar por mais 1 ou 2 minutos jogando por cima da gema a manteiga quente.

Use uma espátula para transferir o ovo da frigideira para o prato.

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Como tudo na vida a pratica leva a perfeição, assim fica a dica: Frite ovos, pratique!

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