Dicas para deixar o arroz soltinho

Dicas para deixar o arroz soltinho

Lavar ou não lavar?
Água quente ou fria?
Como acertar no preparo do mais trivial e querido acompanhamento da mesa brasileira.
O arroz está presente em receitas do mundo inteiro.

Na Itália, vira logo risoto; na Espanha, uma rica paella.
No Japão, sustenta sushis; na cultura árabe, recheia os emblemáticos charutinhos de uva.
Mas no Brasil o ingrediente faz sucesso mesmo como acompanhamento.
Quando benfeito, é par perfeito para elegantes assados ou populares ensopados.
Acontece que não é toda gente que acerta a mão na hora de preparar o tal do arroz soltinho, uma preferência nacional.

Dicas para deixar o arroz soltinho
Dicas para deixar o arroz soltinho
Dicas para deixar o arroz soltinho

Precisa lavar o arroz antes de cozinhar?

Lavar o arroz ou não antes do preparo é uma dúvida recorrente para muitas pessoas.
Algumas marcas destacam na embalagem que o arroz não precisa ser lavado antes do cozimento.

Caso a pessoa queira lavar ou já esteja acostumada com essa prática, a dica é secar muito bem os grãos antes de levá-los à panela.
Isso evita que eles fiquem empapados ao final do cozimento.

Quanto óleo usar para fazer arroz?

Um fio de óleo é o suficiente para preparar o arroz
Não é a quantidade de óleo que vai determinar se o grão de arroz vai ficar soltinho ou não.
Por isso, não é preciso exagerar. Um fio de óleo é o suficiente.

Precisa usar água quente para fazer arroz?

A temperatura da água não altera o resultado final no preparo do arroz.
A única diferença entre usar água quente ou fria é o tempo de preparo do alimento.
Com água fria, o arroz vai demorar mais para ficar pronto.

Segredos do arroz soltinho: passo a passo

• Coloque um fio de óleo na panela para aquecer;
• Em seguida, acrescente meia cebola picada e refogue rapidamente sem deixar a cebola dourar;
• Acrescente uma xícara de chá de arroz e refogue mais um pouco;
• Adicione uma pitada de sal ou tempero;
• Acrescente duas xícaras de chá de água, misture brevemente e cozinhe com a panela semi tampada até os grãos ficarem macios;
• Deligue o fogo e deixe a panela tampada por cinco minutos;
• Solte os grãos com ajuda de um garfo e sirva.

arroz soltinho, Lavar, cozinhar, óleo, arroz passo a passo, passo a passo, fio de óleo, panela cozinhe, arroz branco, paella, risoto, sushis 1

Próximo Post

Anterior Post



Top 50
Boo, o cachorro mais bonito do mundo Dicas financeiras – Como juntar dinheiro Raças de gatos fora do comum Carne na panela / Carne de panela A praia escondida mais bonita do mundo Calcinhas para aumentar o bumbum Hotel – Praias de nudismo As mulheres mais lindas do mundo Roupas que enlouquecem os homens Horta caseira – Dicas O sucesso de Anastasiya Kvitko no Instagram Novo Fiesta Sport Mulher sem roupa na rua Honda HR-V – Honda HRV Guerra do Vietnã – Vietnam War Sue Lasmar – O corpo mais perfeito de USA Game of Thrones – Rosie Mac x Emilia Clarke Mulher sem calcinha Depilaçao genital As mulheres e as lingeries Entrevero – carne na tabua – carne no disco Novo Jetta – Volkswagen Jetta Novo Jetta – Volkswagen Jetta As praias mais lindas do mundo Sexting adolescente Receita à la minuta Segredos da mulher de touro Renault Sandero Stepway James Bond contra SPECTRE Arte das unhas – Unhas decoradas Segredos da mulher de sagitário Renault KWID Stand Up Paddle Qual o gato mais lindo do mundo? Utilidades da água oxigenada Tijolo de encaixe – Tijolo ecológico Essa é pros comilões. Vai encarar? Essa é pros comilões. Vai encarar? A história do Volkswagen Gol Segredos da mulher de leão Seres humanos e cavalos Segredos da mulher de capricórnio A história e evolução do bikini A moda plus-size – Modelos plus-size Bento Gonçalves – RS Jessie J – Flashlight – A Escolha Perfeita 2 Receitas com Bacon Segredos da mulher de escorpião Os signos revelam os segredos das mulheres Coachella Valley Music and Arts Festival