Os benefícios surpreendentes do alho

O alho pode prevenir vários problemas de saúde, incluindo câncer.
E ao contrário das histórias de vampiros, os benefícios para a saúde do alho têm evidências científicas.

Há outros legumes que pertencem à família Allium são cebola, alho-poró, cebolinha.
A altura média e diâmetro de um bulbo de alho é de cerca de 3 cm e contém numerosos dentes, e ambos os dentes e bulbo são fechados em uma membrana, que tem as cores branco, roxo ou rosado.

O alho é uma das culturas mais antigas.
O alho é mencionado nas culturas indiana e egípcia há cerca de 5000 anos, na cultura babilônica há cerca de 4500 anos e na cultura chinesa há cerca de 4000 anos.

Acredita-se que o alho se tornou popular à medida que os humanos migravam para várias partes do mundo.
Hoje, a cada ano, cerca de 10 milhões de toneladas de alho são produzidas em todo o mundo, sendo a China o principal produtor de alho com 66% de produção de alho.

Benefícios para a saúde do alho

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Estabiliza a pressão arterial
Diminuindo o colesterol LDL
Previne doenças cardiovasculares
Melhorar a saúde óssea
Previne as Doenças Intestinais
Regula o açúcar no sangue
Previne o tromboembolismo
Fortalece o sistema imunológico
Alivia o estresse oxidativo
Ajuda a combater o diabetes
Reduzir as infecções fúngicas
Trata asma e resfriado comum
Prevenir a Doença de Alzheimer e Demência
Ajuda a reduzir infecções de ouvido
Auxilia na melhora o fígado gorduroso
Atrasa o envelhecimento
Impede a perda de cabelo

Alho contém numerosos nutrientes vitais como flavonoides, oligossacarídeos, aliina e também altos níveis de enxofre.

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