Os bolos mais bonitos do mundo

O que é isso? Uma obra de arte? Uma escultura? Uma pintura?

Não… São os incríveis bolos marmorizados de Olga Noskova.

A confeiteira russa Olga Noskova é uma verdadeira artista de bolos.
Suas criações com a técnica da glaçamento impressionam qualquer um que se depara com suas fotos.
Imagine quem pode saborear essas sobremesas o que deve sentir?

É realmente de grande bom gosto o efeito de multi tonalidades que ela obtém, com um brilho que lembra uma pedra de mármore bem polido.

Muitos não acreditam, mas é uma sobremesa real e o acabamento que essa mulher consegue dar é produto de um segredo que ela não revela a ninguém.

Alguns bolos lembram um pouco de entremets, as sobremesas clássicas francesas multicamadas que combinam musse, bolo, geleia ou outras versões mais cremosas dos doces.

Dá só uma olhada nas delícias que essa mulher consegue fazer.
É de encher os olhos!

Os bolos mais bonitos do mundo
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Os bolos mais bonitos do mundo

Se você quiser testar em casa, segue abaixo uma receita que pode te ajudar:

Receita bolo Olga Noskova

Ingredientes
20g de gelatina em pó incolor
120g de água
300g de glucose
300g de açúcar
150g de água
200g de leite condensado
300g de chocolate (ao leite, branco ou amargo)
Corante alimentício

Como fazer
Hidrate a gelatina com a água e reserve.
Leve para ferver a glucose, o açúcar e a outra parte de água (150g).
Assim que ferver, desligue o fogo e adicione a gelatina à mistura.
Adicione o leite condensado e mexa até ficar homogêneo.
Acrescente o chocolate e, usando um mixer, misture tudo.
Despeje sobre o bolo gelado, para melhor aderência.

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