Receita de batata com bacon

O termo batatas fritas refere-se ao produto da preparação culinária de batatas cortadas previamente em tiras, palitos finíssimos, rodelas ou folhas e,posteriormente, fritas em óleo vegetal ou azeite.

A receita de Batata Enrolada no Bacon deve ser feita com batatas no ponto de maionese (bem macias) e bacon fatiado.
Uma receita simples e deliciosa, perfeita para estimular nosso quinto sentido do paladar chamado umami, que é capaz de intensificar o sabor e o prazer de comer.

Receita de batata enrolada no bacon

Receita de batata com bacon
Receita de batata com bacon
Receita de batata com bacon

Ingredientes
250g de bacon fatiado
1,2L de água
5 batatas médias cortadas grosseiramente e sem casca

Como fazer
Em uma panela média, colocar as batatas e a água.
Cozinhar em fogo médio até levantar fervura (~15 minutos).
Desligar o fogo e deixar esfriar (continuará cozinhando na água quente por 10 minutos).
Retirar o excesso de água, tampar a panela e chacoalhar, até que a batata fique na consistência de uma maionese (batatas amolecidas, que ficam com um aspecto de amassadas).

Em uma superfície limpa (tábua de corte), deixar o bacon fatiado disposto lado a lado, bem esticado e colocar a mistura de batata sobre o bacon, no centro (para sobrar espaço para envolvê-lo).

Enrolar o bacon em volta da batata, unindo as duas pontas das fatias de bacon, uma a uma, até cobrir todo o enrolado.
Em uma forma, colocar o enrolado (pode utilizar uma espátula para auxiliar) sobre papel celofane para churrasco ou papel alumínio (deixando-o exposto).
Prender com um barbante culinário ou palitos.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.

Levar a forma ao forno pré-aquecido por 45 minutos a 200°C ou até o bacon ficar crocante e corado.
Servir ainda quente (retirar os palitos ou barbante culinário antes de servir)!

Próximo Post

Anterior Post



Top 50
Boo, o cachorro mais bonito do mundo Dicas financeiras – Como juntar dinheiro Carne na panela / Carne de panela Raças de gatos fora do comum A praia escondida mais bonita do mundo Calcinhas para aumentar o bumbum Hotel – Praias de nudismo Horta caseira – Dicas Roupas que enlouquecem os homens Novo Fiesta Sport Honda HR-V – Honda HRV Guerra do Vietnã – Vietnam War Sue Lasmar – O corpo mais perfeito de USA Game of Thrones – Rosie Mac x Emilia Clarke Mulher sem calcinha As mulheres mais lindas do mundo Mulher sem roupa na rua O sucesso de Anastasiya Kvitko no Instagram As mulheres e as lingeries Depilaçao genital Novo Jetta – Volkswagen Jetta Novo Jetta – Volkswagen Jetta Entrevero – carne na tabua – carne no disco Sexting adolescente As praias mais lindas do mundo Segredos da mulher de touro Renault Sandero Stepway Receita à la minuta James Bond contra SPECTRE Renault KWID Segredos da mulher de sagitário Arte das unhas – Unhas decoradas Stand Up Paddle Qual o gato mais lindo do mundo? Utilidades da água oxigenada Tijolo de encaixe – Tijolo ecológico Essa é pros comilões. Vai encarar? Essa é pros comilões. Vai encarar? A história do Volkswagen Gol Segredos da mulher de leão Seres humanos e cavalos Segredos da mulher de capricórnio A história e evolução do bikini Jessie J – Flashlight – A Escolha Perfeita 2 A moda plus-size – Modelos plus-size Receitas com Bacon Bento Gonçalves – RS Segredos da mulher de escorpião Os signos revelam os segredos das mulheres Coachella Valley Music and Arts Festival