Receitas de boteco – Bolinho de batata com queijo

A grana esta curta, mas a vontade de dar uma saidinha num botego é grande?

Aceita uma dica?
Leve o boteco para sua casa, com uma boa bebida, bons petiscos e uma conversa sem compromisso.

Para transformar sua casa no boteco preferido dos amigos, aposte nos petiscos que fazem a alegria da galera, acompanhado de cerveja gelada e/ou caipirinha.

Dentre as iguarias mais peculiares dos botecos não pode faltar a Bolinho de batata com queijo.

Receitas de boteco – Receitas de botequim – Receitas de botiquim

Receitas de boteco – Bolinho de batata com queijo
Receitas de boteco – Bolinho de batata com queijo
Receitas de boteco – Bolinho de batata com queijo

Bolinho de batata com queijo

Ingredientes
1 kg de batatas cozidas e espremidas
3 colheres de sopa de maisena
1 pedaço inteiro de queijo mussarela, aproximadamente 400 gr , cortado em cubos
2 ovos inteiro
Sal, pimenta e orégano a gosto
2 colheres de sopa de salsa picada
Óleo para fritar

Como fazer
Coloque em um refratário os ovos, a maisena, o sal, a pimenta, o orégano e a salsa picada e misture
Acrescente as batatas espremidas e misture bem
Cubra o refratário com papel filme e deixe descansar na geladeira por pelo menos 3 horas
Passe maisena nas mãos e abra uma pequena porção da massa
Coloque o queijo e faça bolinhas para dar formato ao bolinho
Aqueça bem o óleo e frite-os bem e escorra

Não esqueça das expressões usuais no boteco

Saideira:
Expressão comumente utilizada em referência à última bebida que se pretende tomar, como em um ritual de despedida do estabelecimento;
Desce mais uma!:
Expressão comumente utilizada para solicitar, ao atendente, uma nova dose de bebida;
Mais uma rodada!:
Expressão comumente utilizada para solicitar, ao atendente, uma nova dose de bebida para um cliente e seus respectivos acompanhantes;

Calorias dos petiscos mais pedidos nos botecos

Amendoim japonês: 100 g = 235 kcal
Batata frita: 100 g = 540 kcal
Calabresa acebolada: 100 g = 400 kcal
Torresmo: 100 g = 540 kcal
Salaminho: 100 g = 370 kcal
Bolinho de bacalhau: 1 unidade = 125 kcal
Queijo provolone: 100 g = 336 kcal
Queijo muçarela: 100 g = 320 kcal

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